LIFE RELATIONSHIP

จะเก็บต้องรู้ไว้ก่อน 1.ไม่ควรเก็บผักไว้รวมกัน จะทำให้เกิดการเน่าเสีย และเสื่อมสภาพเร็วขึ้น 2.การเก็บผักด้วยวิธีแช่น้ำ ไม่ควรแช่ผักลงในน้ำทั้งตัน เพราะจะทำให้วิตามินละลายน้ำเสียไป 3.การเก็บผักเล็กๆน้อยๆ ที่ใช้ในครัวและเก็บในตู้เย็นนั้น ควรล้างผักให้สะอาดก่อนเพราะผักที่ซื้อจากตลาดขายปลีกมักไม่สะอาด หากยังไม่ได้ใช้ทันทีให้ล้างทั้งต้นด้วยน้ำสะอาด แล้วผึ่งให้สะเด็ดน้ำจริงๆ จึงเอาเข้าเก็บ วิธีลดสารเคมีในผักก่อนเก็บ 1.ใช้โซเดียมไบคาร์บอเนต 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำอุ่น 1 กะละมัง

ใครมีปัญหาท้องผูกคอยกวนใจ ผลไม้เหล่านี้ช่วยคุณได้ 1.มะละกอ  นอกจากมะละกอจะช่วยขับปัสสาวะแล้ว ยังช่วยขับถ่ายได้ดีอีกด้วย เพราะมะละกอมีน้ำย่อยธรรมชาติในตัวเอง สามารถกำจัดคราบโปรตีนเก่าที่ย่อยไม่หมดจนขัดขวางการขับถ่ายของลำไส้ออกไปได้ แถมยังมีวิตามินเอสูง ไขมัน และคอเลสเตอรอลน้อย แต่อย่าทานมากเกินไป เพราะอาจเสี่ยงต่อโรคกระดูก ข้อต่อ และอาจมีอาการเบื่ออาหาร เซื่องซึม หรือนอนไม่หลับได้ 2.กล้วย กล้วยน้ำว้าประกอบไปด้วยเพกตินค่อนข้างสูง กากใยช่วยเพิ่มกากอาหารให้ลำไส้ มีเมือกลื่นที่ช่วยให้การขับถ่ายสะดวกยิ่งขึ้น สารอาหารต่างๆในกล้วยจึงช่วยลดอาการท้องผูกได้