“มะพร้าวน้ำหอมราชบุรี” กับ GI คืออะไร?
“มะพร้าวน้ำหอมราชบุรี” กับ GI คืออะไร?
📌 GI = สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์(Geographical Indication) เป็นเครื่องหมายรับรองว่าสินค้าเกษตรหรือผลิตภัณฑ์นั้นมีคุณภาพเฉพาะตัวเพราะปลูก/ผลิตใน “พื้นที่เฉพาะ” ที่มีปัจจัยทางธรรมชาติ และวิถีท้องถิ่นที่ไม่เหมือนใคร ได้รับการขึ้นทะเบียน GI เมื่อปี 2551
✅ ได้รับ GI เพราะ
– ปลูกในพื้นที่ ดินร่วนปนทรายริมแม่น้ำแม่กลอง
– มี กลิ่นหอมเฉพาะตัว จากธรรมชาติ
– น้ำหวาน ใส ไม่ฝาด
– เนื้อมะพร้าว นุ่ม ลื่นลิ้น ไม่เหนียวหรือแข็ง
– ใช้เทคนิคการดูแลแบบดั้งเดิมของชาวสวนราชบุรี
